Зелене масло з розмарином

Per serving

134kcal
0.32гProteins
15гFats
0.67гCarbs

Прекрасний супровід до хліба та м’яса. Цим рецептом зі мною поділився Микола Ільїн — шеф-кухар ресторану «Ескобар».

Ingredients

50 serv.
  • Масло вершкове900 г
  • Розмарин, гілочка25 г
  • Кріп, гілочка100 г
  • Часник50 г
  • Вино біле сухе150 мл
  • Сіль20 г
  • Перець білий мелений5 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Масло трохи розм’якшіть, всі інгредієнти покладіть в блендер та перебийте до однорідної консистенції.

  2. 2

    Невеликими порціями викладіть на плівку та зробіть «ковбаски».

  3. 3

    Заморозьте, зберігайте у морозилці за температури −18. Термін зберігання 1 місяць. Після дефростації зберігайте 3 дні.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App