Ростбіф від Клопотенка — ароматний рецепт з гвоздикою і часником

Per serving

259kcal
28гProteins
16гFats
0.24гCarbs

Страва — як для дорослих, але можна їсти дітям! Ростбіф із гвоздикою та часником посів своє важливе місце в новому шкільному меню від Клопотенка. Ви можете спробувати поекспериментувати й удома: смачно й безпечно обсмажена, а потім запечена яловичина, тер

Ingredients

12 serv.
  • Яловичина1644 г
  • Гвоздика1.6 г
  • Часник сушений2 г
  • Сіль3 г
  • Олія30 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Охолоджені шматки м’яса, зачищені від грубих сухожиль, і грубих поверхневих плівок, нарізаємо впоперек волокон однорідними шматками, солимо.

  2. 2

    Обсмажуємо шматочки м’яса на пательні з половиною олії до утворення золотавої скоринки.

  3. 3

    Обсмажене м’ясо викладаємо на деко, поверхню змащуємо рештою олії, додаємо гвоздику та часник, запікаємо в розігрітій до температури 180–200 °C духовці впродовж 30–35 хв. Подаємо, нарізаючи порційними шматочками.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App