Минтай із домашнім соусом теріякі — проста страва, яка не набридає
Per serving
Коли у страві присутній соус теріякі, вона набуває ознак японської кухні. Теріякі зробимо на основі соєвого соусу, цукру та кореню імбиру. Минтай із домашнім соусом теріякі готується в духовці за 30 хвилин! Ви точно здивуєте близьких вишуканим і смачним о
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Натріть корінь імбиру та 1 зуб. часнику. У маленькій каструлі доведіть до кипіння соєвий соус, цукор (¼ ск.), сухий херес (3 ст. л.), імбир і часник на сильному вогні. Зменште вогонь і кип’ятіть, доки соус не зменшиться удвічі, приблизно 15 хвилин. Розподіліть соус порівну на 2 маленькі миски: одна потрібна для запікання минтая, інша для подачі.
- 2
Розігрійте духовку до 200°С. Деко застеліть пергаментом. Розморожене філе минтая з Аляски змастіть олією, потім соусом і поперчіть. Запікайте до готовності, перевернувши на середині запікання й поливши соусом.
- 3
Перекладіть філе на тарілки та полийте соусом теріякі. Посипте насінням кунжуту. Подавайте з рисом та овочами. Фото: SHUBA
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App