Десерт «Бите скло» зі згущеним молоком — новий рецепт

• Желе в пакетику, порошок4 шт.
• Желатин↗25 г
• Вода↗350 мл
• Згущене молоко↗100 мл
• Йогурт полуничний↗850 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Підігрій 250 мл води до гарячого.У чотири різні миски висип пакетики з желе і налий у кожну гарячу воду. Добре перемішай ложкою до повного розчинення желе і залиши остигати до кімнатної температури. Потім постав у холодильник для повного остигання.Після наріж усі желе кубиками, виклади їх у форму й акуратно перемішай. Відправ у холодильник.

2. 2

   Желатин насип у тарілку, залий 100 мл теплої води, добре перемішай і залиши на 10-15 хвилин, щоб він набухнув.Порада: якщо желатин не розчинився повністю, злегка підігрій його на водяній бані, помішуючи. Постав миску на каструлю з окропом, щоб дно миски не торкалося води.До йогурту додай згущене молоко та перемішай міксером. Швидко додай нарізане желе, знову перемішай.

3. 3

   Подавай десерт «Бите скло» порційно або в одній формі. Зверху додай желе, яке залишилось.