Якщо після першого шматочка цього ягідного пирога без глютену хтось скаже «Як же це смачно!» (а так і буде), вважайте, що день вдався! Для його приготування кондитерка Ліза Глінська використовує лохину, але ви можете взяти чорницю чи будь-яку іншу ягоду.

Ingredients

8 serv.

Сметана 20%↗120 мл
Цукор↗120 г
Цукор ванільний↗10 г
Олія60 мл
Яйця курячі↗150 г
Борошно мигдалеве↗230 г
Розпушувач↗5 г
Лохина↗150 г

Step-by-step instructions

1
Змішайте вінчиком у мисці сметану, олію, яйце, цукор і ванільний цукор до однорідної суміші.Додайте мигдалеве борошно з розпушувачем, ретельно перемішайте. Додайте промиту лохину і знову перемішайте.
2
Викладіть тісто у форму діаметром 18 см. Випікайте у розігрітій до 170°C духовці 40-45 хвилин, з конвекцією.Готовий пиріг прикрасьте цукровою пудрою та свіжими ягодами.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App