Полуничний джем на сковороді — найшвидший спосіб приготування закрутки
Per serving
Місія «Наїстися полуниці» успішно завершена, а тепер місія № 2 — «Закрити варення». Шукаєте швидку та доступну технологію приготування полуничного джему? Робіть його на сковороді.
Step-by-step instructions
- 1
Полуницю добре промийте, видаліть плодоніжки та наріжте ягоди шматочками. Перекладіть їх у сковороду з товстим дном, засипте цукром і перемішайте. Залиште на 10-15 хвилин для того, щоб трохи виділився сік.
- 2
Потім поставте сковороду на вогонь і доведіть до кипіння. Готуйте на середньому вогні, постійно помішуючи, 30 хвилин.
- 3
Зніміть полуницю з вогню і помніть її картоплем’ялкою. Поверніть сковороду на вогонь, додайте лимонну кислоту і перемішайте. Після закипання проваріть 1-2 хвилини та вимкніть вогонь.
- 4
Дві чисті півлітрові банки помістіть у мікрохвильову піч і прогрійте їх 3 хвилини. У теплі банки розкладіть гарячий джем і герметично закрийте кришками. Готово!
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App