Прекрасний кавовий торт, який готується не більше 30 хвилин

• Масло вершкове↗175 г
• Борошно пшеничне↗175 г
• Розпушувач↗10 г
• Цукрова пудра↗175 г
• Яйце куряче, велике↗3 шт.
• Розчинна кава↗2 ч. л.
• Волоські горіхи↗60 г
• Вершки 30%↗300 мл
• Розчинна кава↗1 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Крок 1/6 Розігріти духовку до 180°C.Застелити форму для випікання пергаментним папером.Волоські горіхи подрібнити.

2. 2

   Крок 2/6 Збити м’яке масло і цукрову пудру до пишної маси.Розбити яйця в миску, збити виделкою, потім потроху додайте до масляної суміші, добре збиваючи після кожного додавання.

3. 3

   Крок 3/6 Змішати борошно і розпушувач і частинами додати до масляної суміші, збиваючи міксером або великою ложкою. Розчинити каву в 1 ст. л. гарячої води, потім додати в суміш. Додати волоські горіхи, обережно вмісити їх у тісто.

4. 4

   Крок 4/6 Викласти тісто у форму, розрівняти лопаткою і випікати 20-25 хвилин. Пиріг має бути пружним на дотик, а вставлена всередину шпажка — чистою. Перекласти бісквіт на решітку для остигання.

5. 5

   Крок 5/6 Для кавового крему каву розчинити у 2 ст. л. гарячої води. Збити вершки до пишності, додати кавову суміш і знову збити.

6. 6

   Крок 6/6 Бісквіт розрізати навпіл, один корж змастити половиною крему. На крем викласти другий корж і зверху змастити кремом. Поставити в холодильник на 30-40 хвилин.