Сирники з манкою — надзвичайно простий рецепт з шикарним результатом

• Сир кисломолочний↗600 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Цукор↗50 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Манна крупа↗5 ст. л.
• Олія соняшникова рафінована↗60 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   Кисломолочний сир перетріть виделкою. Додайте яйця, цукор, ванільний цукор, 2 ст. л. манної крупи і перемішайте до однорідної маси.

2. 2

   З сирного тіста мокрими руками зробіть приблизно 15 кульок. Сформуйте з них круглі сирники товщиною 1 см.

3. 3

   На робочу поверхню насипте решту манної крупи. Сирники обкачайте в манній крупі з двох сторін.

4. 4

   Розігрійте сковороду з олією і викладіть в неї сирники. Смажте на середньому вогні 2-3 хвилини. Переверніть на другий бік і смажте ще кілька хвилин, до рум’яного кольору.

5. 5

   Викладіть готові сирники на тарілку і подавайте зі сметаною, медом або згущеним молоком. Смачного! Фото: SHUBA