Дієта в радість: тарталетки з горіхово-ягідною начинкою без випікання

• Мигдаль↗100 г
• Пластівці вівсяні↗50 г
• Фінік↗4 шт.
• Полуниця↗300 г
• Агар-агар↗2 ч. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Горіхи й вівсяні пластівці підсмажте на сухій сковороді до золотистого кольору. Дайте вистигнути, а потім перебийте в блендері. Додайте фініки без кісток і ще раз добре збийте.

2. 2

   Перекладіть горіхову масу в глибоку миску, додайте 1-2 ст. л води й перемішайте — це робиться для того, щоб маса трималася в однорідному стані. Розкладіть масу по формочках для випікання мафінів. Сформуйте з маси дно і бортики — маси має вистачити на 6 формочок. Задиште до потреби.

3. 3

   Вимиту й висушену ягоду перебийте в блендері до стану пюре. Половину пюре перекладіть у каструлю, додайте агар-агар і варіть після закипання маси 2 хвилини, помішуючи. Додайте в каструлю іншу половину ягідного пюре і перемішайте.

4. 4

   Викладіть пюре у наші формочки з горіхами. Поставте в холодильник до застигання ягідного пюре.Після застигання обережно вийміть тарталетки з формочок.Смачного!