Шоколадні тістечка без яєць — простий і вишуканий десерт від шефа

• Цукор↗150 г
• Молоко↗150 г
• Чорний шоколад↗200 г
• Крохмаль картопляний↗75 г
• Борошно пшеничне↗75 г
• Масло вершкове↗150 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Розігрійте духовку до 180 °C.

2. 2

   Розтопіть масло з шоколадом, потім нагрійте молоко та вилийте його на суміш масла з шоколадом. Збийте дві суміші разом до однорідності.

3. 3

   Потім потроху додавайте цукор, крохмаль і борошно, весь час добре перемішуючи.

4. 4

   Помістіть масу у форму, поставте в розігріту духовку й випікайте 5-8 хвилин (залежно від духовки).

5. 5

   Дайте коржу охолонути, а потім поставте його в холодильник мінімум на 4 години.