Курячі шлунки у сметані — бюджетна вечеря, яку просто приготувати

• Курячі потроха↗600 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Масло вершкове↗50 г
• Сметана 15%↗200 г
• Олія20 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Цибулю почистьте та наріжте півкільцями. З курячих шлунків зріжте плівки, промийте їх і наріжте шматочками.

2. 2

   Нагрійте сковороду з олією, покладіть в неї шлунки та смажте, помішуючи, 5 хвилин. Накрийте кришкою й тушкуйте на маленькому вогні 10 хвилин.

3. 3

   Покладіть вершкове масло і дайте йому розтопитися. Додайте цибулю, помішайте й тушкуйте під кришкою 10 хвилин.

4. 4

   Потім посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте ще 10 хвилин. Покладіть сметану, перемішайте й готуйте 10 хвилин. Подавайте, прикрасивши петрушкою!