Куряча потроха
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Курячі печінки, серця та зоб – це м'ясисті органи, які часто продаються разом під назвою «потроха».
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки20г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін B12, Фолієва кислота, Залізо
Як обирати
Обирайте печінки та серця щільні, без запаху гнилі, а зоб – без сухих ділянок і слідів крові.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 2 днів або заморозьте до 3 місяців.
Рецепти з Куряча потроха
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою