Брауні зі смородиною

• Чорний шоколад↗90 г
• Масло вершкове↗80 г
• Цукор↗80 г
• Цукор ванільний↗15 г
• Яйце куряче, велике↗2 шт.
• Борошно пшеничне↗60 г
• Розчинна кава↗1 ч. л.
• Смородина↗50 г
• Розпушувач↗1 ч. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Наріжте шматочками розм’якшене вершкове масло, шоколад поламайте на шматочки, складіть у жаростійку миску та розтопіть на водяній бані, постійно помішуючи. Дайте охолонути до кімнатної температури.

2. 2

   Змішайте в мисці розпушувач, просіяне борошно та розчинну каву. В іншій мисці збийте яйця, звичайний та ванільний цукор та збийте міксером до світлої білої маси.

3. 3

   Частинами вмішайте яєчну масу до шоколадної, потім вмішайте борошно та заморожену смородину, перемішайте до однорідності.

4. 4

   Перелийте тісто в форму, встелену пергаментним папером, та випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 20 хвилин.