Помідори з морквинням на зиму — рецепт 1 літрову банку

• Томати↗700 г
• Цукор↗3 ст. л.
• Сіль↗1 ст. л.
• Оцет 9%↗30 мл
• Гичка моркви↗4 шт.

Step-by-step instructions

1. 1

   Морквяне бадилля перебери, ретельно промий і обсуши на рушнику. Сухі частини підріж ножицями або ножем.Помідори перебери, добре помий, проколи в районі плодоніжки зубочисткою або виделкою.

2. 2

   Постерилізуй банку.На дно чистої сухої стерилізованої банки поклади морквяне бадилля, а потім щільно поклади помідори. Закип’яти 1 л води і залий окропом, прикрий кришкою банку і залиши на 15-20 хвилин.

3. 3

   Потім злий воду з банки в каструлю і постав на середній вогонь. Доведи до кипіння разом із цукром, сіллю та оцтом (1.5 ст. л.).Щойно маринад закипить, залий його в банку з помідорами та закатай кришкою. Переверни, укутай і залиши до повного остигання. Зберігай у темному місці.