Лише три інгредієнта: сирні чипси від голлівудської акторки

• Борошно мигдалеве↗100 г
• Сир моцарела↗200 г
• Суміш спецій універсальназа смаком
• Авокадо↗1 шт.
• Лайм↗1 шт.
• Кінза, пучок↗1 шт.
• Сіль↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Змішайте борошно сіль та приправи у великій мисці. Подрібніть моцарелу та розтопіть в мікрохвильовій пічці або духовці.

2. 2

   Покладіть добре розтоплений сир до борошна зі спеціями. Перемішайте до утворення густої маси.

3. 3

   Перекладіть грудку тіста на робочу поверхню, покриту пергаментом. Накрийте зверху ще одним листом пергаменту та притисніть тісто. Розкачайте тісто через папір до товщини в 0,5 см.

4. 4

   Приберіть верхній шар пергаменту та розріжте тісто на трикутні довільні шматочки, але не дуже великі.

5. 5

   Простеліть деко свіжим пергаментним папером та перекладіть на нього чипси.

6. 6

   Розігрійте духовку до 180 градусів та відправте коржики випікатися на 15-20 хвилин.

7. 7

   Слідкуйте за появою золотистої скоринки. Це буде сигналом того, що чипси готові.

8. 8

   Коржики можуть бути трохи м’якими після виймання з духовки, але вони стануть хрусткими після охолоджування.

9. 9

   Для того, щоб приготувати соус, помийте, обсушіть та подрібніть кінзу. Помийте та звільніть від шкірки та кісточки авокадо. Помийте та розріжте на половини лайма. Скуштуйте соус та за потреби додайте ще соку лайма.

10. 10

    Подавайте чипси та соус в окремих ємностях.