Бельгійські вафлі — найкращий сніданок вихідного дня

• Борошно пшеничне↗220 г
• Масло вершкове↗150 г
• Яйця курячі↗3 шт.
• Цукор↗100 г
• Сметана 15%↗1 ст. л.
• Розпушувач↗6 г
• Ванільний екстракт↗за смаком
• Сіль↗1 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Розбий 3 яйця в глибоку миску, додай цукор, ванільний екстракт і сіль. Збий інгредієнти вінчиком до однорідної маси.

2. 2

   Вершкове масло розтопи на плиті або в мікрохвильовці, остуди до кімнатної температури, влий у тісто. Додай сметану та ретельно перемішай суміш вінчиком.

3. 3

   Додай просіяне пшеничне борошно та розпушувач.

4. 4

   Ретельно перемішай усі інгредієнти до отримання однорідного густого тіста без грудочок.

5. 5

   Розігрій вафельницю, змасти панелі невеликою кількістю рослинної олії. Виклади в центр кожної форми приблизно по 1 столовій ложці тіста.

6. 6

   Готуй вафлі протягом 3-4 хвилин до утворення рум’яної золотистої скоринки.

7. 7

   Обережно дістань готові вафлі з вафельниці та переклади на решітку, щоб вони трохи охололи. Подай бельгійські вафлі з улюбленим джемом, ягідним соусом, сиропом чи свіжими фруктами.Смачного!