Рибне карі для фанатів екзотичних страв
За те, щоб привласнити рибне карі собі, борються дві могутні кухні — Таїланду та Індії. Не знаємо, хто має більше право назвати цю страву національною, але знаємо, що вона варта того, щоб за неї поборотися.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Підготовлені тушки тріски помийте, наріжте шматочками завширшки 2-3 см. Збризніть соком лимона, посоліть, поперчіть і посипте карі.
- 2
Цибулю очистьте і дрібно наріжте. Розігрійте сковороду з олією і пасеруйте цибулю протягом 5 хвилин, весь час помішуючи.
- 3
Очистьте зубчики часнику і корінь імбиру, подрібніть. З’єднайте шматочки риби, цибулю, часник і добре перемішайте.
- 4
Смажте рибу на розігрітій сковороді з олією по 5 хвилин із кожного боку. Помідори помийте та поріжте кубиками, додайте до риби і тушкуйте 10 хвилин.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App