Ароматний сироп з акації в домашніх умовах

• Цвіт акації↗500 г
• Лимонна кислота 1/2 ч. л.↗
• Цукор↗1 кг
• Вода↗1 л

Step-by-step instructions

1. 1

   Обірвіть білі квітки з гілочок акації. Добре промийте їх у холодній воді з лимонною кислотою, щоб не потемніли. Відкиньте на друшляк, щоб стекла вода.

2. 2

   У каструлі закип’ятіть воду, додайте цукор і кип’ятіть, помішуючи, на маленькому вогні до повного розчинення цукру.

3. 3

   Потім закладіть у сироп промиті квіти акації, доведіть до кипіння і готуйте на мінімальному вогні 10-15 хвилин.

4. 4

   Розлийте готовий сироп у простерилізовані банки та герметично закрийте прокип’яченими кришками. Переверніть банки кришками донизу, вкутайте, залиште вистигати. Зберігайте у темному прохолодному місці.