Хрусткі курячі нагетси вдома — смачніше, ніж в ресторані

• Куряче філе↗550 г
• Грецький йогурт↗1 ст. л.
• Гірчиця↗1 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Олія соняшникова рафінована↗за смаком
• Яйця курячі↗2 шт.
• Кукурудзяні пластівці↗100 г
• Борошно пшеничне↗100 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Куряче філе звільніть від плівочок та дрібно поріжте, як на рублені котлети. Посоліть до смаку, додайте гірчицю та йогурт, перемішайте.

2. 2

   Несолодкі кукурудзяні пластівці помістіть в пакет та подрібніть. Яйця злегка збийте виделкою.

3. 3

   Сформуйте з фаршу невеликі кульки та трішки приплескайте їх долонею. Обваляйте кульки в борошні, потім в збитих яйцях та в подрібнених пластівцях.

4. 4

   Смажте нагетси на добре розігрітій олії, на середньому вогні до готовності.