Горіхово-апельсиновий пиріг на десерт

• Волоські горіхи 1/2 склянки
• Борошно пшеничне↗1 склянка
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Яйця курячі↗4 шт.
• Сік апельсиновий 1/2 склянки
• Цукор 1/2 склянки
• Апельсин, цедра↗1 ст. л.
• Оливкова олія 1/2 склянки
• Цукрова пудра↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Розігрійте духовку до 180°С. Збризкайте роз’ємну форму оливковою олією. Покладіть пергаментний папір на дно форми та з’єднайте форму.

2. 2

   Волоські горіхи подрібніть в блендері до дрібного помолу, але не до порошкоподібного стану. Змішайте мелені волоські горіхи, борошно та розпушувач у мисці. Відкладіть.

3. 3

   Збийте міксером яйця у великій мисці до утворення піни. Поступово додавайте цукор, збиваючи, поки суміш не стане світлою, густою та блідо-жовтою.

4. 4

   Додайте горіхово-борошняну суміш, апельсиновий сік, апельсинову цедру та оливкову олію, збиваючи до однорідності.

5. 5

   Перекладіть тісто у підготовлену форму. Помістіть форму на лист із бортиками і випікайте пиріг близько 1 години.

6. 6

   Дістаньте та остудіть пиріг, потім вийміть з форми та покладіть на велику тарілку. Посипте пиріг цукровою пудрою за смаком та подавайте до столу.