Пиріжки з картопляного тіста з яблучною начинкою

• Борошно пшеничне↗2 склянки
• Масло вершкове↗200 г
• Варена картопля2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Яблуко↗2 шт.
• Цукор↗100 г
• Масло вершкове↗60 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Варену картоплю натріть у миску на середню терку, додайте борошно, масло, сіль і замісіть тісто. Загорніть його у харчову плівку і покладіть у холодильник на 1 годину.

2. 2

   Яблука помийте, очистьте, наріжте шматочками і посипте цукром. Нагрійте сковороду з маслом і тушкуйте яблука протягом 10 хвилин.

3. 3

   З тіста розкачайте пласт товщиною 5 мм і виріжте кружальця. Розкладіть на них начинку з яблук, краї тіста з’єднайте і защипайте, формуючи пиріжки.

4. 4

   Викладіть вироби на деко, помістіть його в духовку, розігріту до 200°C, і випікайте 20-30 хвилин до рум’яної скоринки.