Куряча печінка в японському стилі

• Печінка куряча↗500 г
• Соус соєвий↗4 ст. л.
• Олія2 ст. л.
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Зелена цибуля↗10 г
• Імбир↗10 г
• Зубки часнику↗1 шт.
• Цукор↗2 ст. л.
• Кунжут білий↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Добре промийте курячу печінку під проточною водою кілька разів, очистіть від зайвого жиру та плівок. Складіть в миску, додайте 2 столові ложки соєвого соусу. Залиште на пів години.

2. 2

   Розігрійте олію в сковороді, покладіть печінку та обсмажте близько 5 хвилин.

3. 3

   Наріжте болгарський перець соломкою, покладіть в сковороду з печінкою.

4. 4

   Натріть корінь імбиру на дрібну терку, дрібно порубайте ножем зелену цибулю, покладіть в сковороду. Обсмажте все протягом 2 хвилин.

5. 5

   В готову печінку додайте перець, 2 столові ложки соєвого соусу та цукор, перемішайте. Присипте кунжутом та подавайте.