Тушкована капуста з грибами й шлуночками

Per serving

217kcal
28гProteins
Fats
17гCarbs

Якщо ви любите просту домашню кухню, тоді сьогоднішній рецепт має вам сподобатися. Розповідаємо, як приготувати ситну тушковану капусту з грибами й шлуночками — універсальний гарнір та повноцінну страву.

Ingredients

4 serv.
  • Капуста білоголова800 г
  • Печериці250 г
  • Шлунок курячий500 г
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Приправа до мʼясаза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Курячі шлуночки очистьте від плівок, помийте і наріжте невеликими шматочками. Покладіть їх у каструлю і залийте гарячою водою, так, щоб вона тільки прикрила шлуночки. Доведіть до кипіння, посоліть і готуйте 40 хвилин.

  2. 2

    Цибулю очистьте і наріжте кубиками. Капусту нашинкуйте і покладіть разом із цибулею у каструлю. Посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте 20 хвилин.

  3. 3

    Печериці помийте, наріжте тонкими пластинками й додайте в каструлю. Готуйте ще 20 хвилин. Приправте спеціями — і страва готова!

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App