Чипси з молодої капусти — хрустка закуска

• Капуста молода↗1 шт.
• Пармезан тертий 1/4 склянки
• Оливкова олія↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Розігрійте духовку до 120 градусів.

2. 2

   Капустяне листя помийте і порвіть на великі шматки. Перемішайте з пармезаном та олією, потім щедро приправте сіллю й перцем. Розкладіть в один шар на деці.

3. 3

   Випікайте до золотистого кольору та хрусткої скоринки, від 30 до 40 хвилин.