Курячі крильця в соусі з «Кока-коли»

• Курячі крильця↗800 г
• Кола800 мл
• Олія соняшникова рафінована↗2 ст. л.
• Цукор↗1 ст. л.
• Соус соєвий↗1 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Перець червоний мелений↗за смаком
• Соус чилі↗1 ст. л.
• Кунжут білий↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Крильця добре помийте, обітріть паперовими рушниками, розріжте. Нам потрібна більша частина, меншу можна залишити на приготування курячого бульйону.

2. 2

   Сковороду добре розігрійте з олією, додайте туди цукор. Все перемішуйте, щоб цукор карамелізувався.

3. 3

   На сковороду викладіть крильця в один шар і смажте по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.

4. 4

   Додайте соєвий соус і соус чилі (можна використовувати звичайний кетчуп), сіль, перець. Перемішайте і продовжуйте смажити. Далі додайте колу і доведіть соус до кипіння. Зменште вогонь і смажте, поки суміш не загусне.

5. 5

   Викладіть крильця на тарілку і посипте кунжутом.