Сирна паска із желе і маком

Per serving

751kcal
19гProteins
49гFats
59гCarbs

Немає іншого часу, ніж великодні свята, щоб поласувати паскою. Сьогодні нашою головною героїнею є сирна паска з желе і маком.

Ingredients

4 serv.
  • Сир кисломолочний500 г
  • Цукор150 г
  • Сметана 15%100 г
  • Масло вершкове150 г
  • Мак60 г
  • Молоко100 мл
  • Желатин10 г
  • Цукор ванільний10 г
  • Персики консервовані200 г
  • Сироп персиковий50 мл

Step-by-step instructions

  1. 1

    Желатин залийте сиропом з персиків і залиште набухати на 10 хвилин.

  2. 2

    Кисломолочний сир перетріть через сито. Збийте розм’якшене масло, 120 г цукру і ванільний цукор. Змішайте сир, збите масло, сметану і збийте разом до однорідної маси.

  3. 3

    Мак залийте молоком, додайте решту цукру і поставте на маленький вогонь. Прогрійте кілька хвилин, помішуючи.

  4. 4

    Консервовані персики пюруйте в блендері, з’єднайте їх з желатином і розмішайте. Додайте желатинову суміш у сирну масу і збийте разом. Розділіть масу навпіл. В одну частину додайте мак і перемішайте.

  5. 5

    Конусну форму застеліть вологою марлею у два шари й по черзі викладайте шарами масу з маком і без маку. Накрийте паску краями марлі. Поставте форму в миску і помістіть у холодильник на добу.

  6. 6

    Перед подачею переверніть паску на таріль, зніміть марлю і посипте маком.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App