Кокіто (coquito) — це святковий пунш у Пуерто-Рико, насичений та солодкий, з додаванням кокоса, кориці, рому та льоду. Однієї порції достатньо на всю вечірку.

Ingredients

10 serv.

Згущене молоко↗730 г
Вершки кокосові425 г
Кокосове молоко385 мл
Ваніль↗2 ч. л.
Кориця, палички↗2 шт.
Мускатний горіх мелений 1/2 ч. л.↗
Ром↗2 склянки

Step-by-step instructions

1
Помістіть згущене молоко (його можна приготувати вдома), кокосовий крем, кокосове молоко, ваніль, палички кориці й мускатний горіх у велику каструлю. Нагрійте на середньому вогні, доки не почне кипіти. Потім зніміть з вогню, накрийте кришкою і залиште настоюватись 30 хвилин.
2
Дістаньте палички кориці і перелийте суміш у чашу для пуншу або глечик. Додайте ром і перемішайте.
3
Охолодіть в холодильнику щонайменше 2 години або можна й до 3 днів. Подавайте в склянках з льодом. Смачного!

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App