Чебуреки з листкового тіста — смачно та дуже просто

• Листкове тісто↗500 г
• М’ясний фарш↗300 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Зубки часнику↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до фаршуза смаком
• Олія соняшникова↗500 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   Цибулю і часник почистьте, подрібніть, додайте у фарш. Приправте сіллю, перцем, спеціями й добре вимішайте фарш.

2. 2

   Розморожене тісто злегка розкачайте на посипаній борошном поверхні. Виріжте кружальця і ще трохи їх розкачайте. На половину кружальця викладіть фарш, накрийте другою половиною і защипайте краї.

3. 3

   На сковороді розігрійте олію. Викладайте в неї чебуреки й смажте з двох боків, по 4-5 хвилин з кожного, до золотистого кольору. Викладіть готові чебуреки на паперовий рушник, щоб він увібрав зайву олію. Подавайте гарячими.