М’ясний пиріг з лаваша — лінивий рецепт

• Лаваш↗2 шт.
• М’ясний фарш↗300 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Сир твердий↗100 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Сметана 15%↗200 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до мʼясаза смаком
• Олія соняшникова↗40 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   Цибулю очистьте, подрібніть і обсмажте на олії 5 хвилин. Додайте фарш, посоліть, поперчіть, всипте спеції та смажте, перемішуючи, 10-15 хвилин.

2. 2

   На робочій поверхні розгорніть один лист лаваша і змастіть сметаною. Рівномірно розкладіть половину фаршу і посипте половиною тертого сиру. Згорніть щільним рулетом. Те ж саме зробіть із рештою інгредієнтів.

3. 3

   Яйця збийте з рештою сметани та щіпкою солі. Рулети викладіть у змащену олією форму і залийте яєчно-сметанною масою. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 30-40 хвилин до золотистої скоринки.