Смажені картопляні смайлики — ідея гарніру для дітей

• Картопля↗6 шт.
• Панірувальні сухарі↗80 г
• Крохмаль кукурудзяний↗2 ст. л.
• Перець чорний мелений↗1 ч. л.
• Сіль 1/2 ч. л.↗
• Паприка мелена 1/4 ч. л.
• Кмин мелений 1/4 ч. л.
• Олія соняшникова↗200 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   Картоплю почистьте, промийте під проточною водою, відваріть у підсоленій воді. Потім пюруйте.

2. 2

   Додайте до картоплі сіль, перець, кмин, паприку, панірувальні сухарі та кукурудзяний крохмаль. Добре вимісіть масу.

3. 3

   Розкачайте тісто скалкою в тонкий пласт і виріжте за допомогою склянки кружальця. Соломинкою зробить очі, а ложкою рот.

4. 4

   Обсмажте смайлики в добре розігрітій олії до золотаво-коричневого кольору 4-5 хвилин з одного боку, а потім з іншого.

5. 5

   Дістаньте готові смайлики шумівкою і викладіть на паперові рушники, щоб видалити зайвий жир.