Прикрашений серцями: солодкий тарт на 14 лютого

• Печиво бісквітне300 г
• Масло вершкове↗150 г
• Мед↗1 ч. л.
• Варення полуничне↗300 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Висипе печиво у чашу блендера і перебийте до порошку. Додайте розтоплене вершкове масло і мед, добре перемішайте.

2. 2

   Змастіть маслом роз’ємну форму діаметром 18-20 см. Застеліть пергаментним папером. Залиште трохи маси для прикраси, решту викладіть у форму і добре притисніть дно і боки тильною стороною ложки, формуючи бортики заввишки 2-3 см.

3. 3

   Відкладену масу розкачайте скалкою на аркуші пергаментного паперу до товщини приблизно 6 мм.

4. 4

   Помістіть основу тарта і розкачану заготівлю для декору в холодильник на 30 хвилин або в морозильну камеру на 15 хвилин.

5. 5

   Після цього наповніть основу варенням, а з розкачаної маси виріжте за допомогою формочок для печива серця. Прикрасьте тарт серцями.

6. 6

   Випікайте в розігрітій до 180°С духовці 8-10 хвилин. Дістаньте з духовки, дайте охолонути, проведіть лезом ножа по краю форми, щоб пиріг було легше дістати. Викладіть тарт на блюдо і подавайте.