White stock
Default unit: l · Common product
Description
High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)
Nutrition
(per 100g)
Vitamins & minerals
Містить незначну кількість вітамінів групи B (особливо B12, якщо бульйон варився на кістках), а також вітамін C (залежить від доданих овочів). Не є значним джерелом вітамінів.
How to choose
Обирайте бульйон, приготований з якісних інгредієнтів, бажано домашнього приготування. Зверніть увагу на прозорість бульйону - він має бути прозорим, без осаду. Уникайте бульйонів з надмірною кількістю солі та штучних добавок.
How to store
Домашній бульйон зберігати в холодильнику не більше 3-4 днів у герметичному контейнері. Для тривалого зберігання заморозьте бульйон порціями. Магазинний бульйон зберігати згідно з інструкцією на упаковці.
Recipes with White stock
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App