Хоч коктейлі з легендарної родини дайкірі й класифікуються як "аперетиви", дайкірі з фруктами чи ягодами настільки багаті та кремові, що я все ж таки раджу подавати їх після трапези, а не як стандартний аперитив, перед. Чи то під впливом бабусиних забобонів, про те, що не можна споживати солодке перед основною трапезою, бо апетиту не буде, чи то від того, що я не надто полюбляю солодке, мені важко уявити задоволення від солодкого, напою чи десерту, коли я голодна. А в кінці трапези, це саме те, що потрібне для мозку, щоб сигналізувати завершення трапези та подарувати тривалий післясмак у роті й п'янке задоволення. Особливо, якщо це такий смачний, кремовий та релаксуючий дайкірі з манго. Правильна консистенція дайкірі з манго повинна бути чимось між гранітою та коктейлем. А досягти її можна завдяки достатній кількості льоду, що мелеться з рештою інгредієнтів. Для цього також потрібен потужний блендер який без проблем та перегріву справився б з меленням льоду. А коли вже все змололи, дайкірі з манго потрібно швиденько подавати, поки лід ще остаточно не розтанув. Це казкове задоволення, тому випивається він швидко:-)