Запіканка з цукіні та фаршем у духовці

• фарш (я використав суміш яловичини та свинини)↗170
• часниковий зубчик↗1
• цибуля↗1
• масло↗1
• ваш улюблений томатний соус120
• зелений болгарський перець1
• цукіні1
• моцарела з буйволиного молока↗50
• малий чилі перець↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C.

2. 2

   Очистіть цукіні, наріжте довгі тонкі скибочки, посоліть, щоб видалити зайву вологу. Наріжте зелений перець кубиками.

3. 3

   У сковороді обсмажте цибулю, м'ясо і часник. Коли готово, додайте томатний соус і готуйте, доки смаки не з’єднаються. Приправте за смаком.

4. 4

   Висушіть скибочки цукіні рушником і підготуйте форму для запікання.

5. 5

   Починайте збирати лазанью: на дно покладіть трохи соусу, потім шар цукіні, потім м'ясо з соусом і кубиками перцю. Повторюйте шари, закінчуючи цукіні і соусом.

6. 6

   Посипте зверху подрібненим чилі і розкладіть тонкі скибочки моцарели.

7. 7

   Запікайте 25 хвилин при 200 °C, потім включіть гриль і підрум'яньте сир ще 5 хвилин.