Літній салат з орзо

• неприготовлений орзо1 склянка
• курка з гриль, нашаткована або нарізана↗1
• нарізаний огірок1
• молодий шпинат↗1
• свіжа солодка кукурудза (3‑4 качани), без качана↗1
• часник (подрібнений)↗2
• козячий сир, крихти↗
• оливкова олія↗
• лимонний сік↗
• невеликий пучок свіжого кропу, подрібнений
• невелика жменя зеленої цибулі, нарізаної
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть орзо згідно інструкцій на упаковці.

2. 2

   Нагрійте трохи оливкової олії у великій сковороді на середньому вогні. Додайте часник і кукурудзу; обсмажуйте, доки кукурудза не стане яскраво-жовтою та м’якою.

3. 3

   Змішайте всі інгредієнти, включаючи кріп, зелену цибулю, оливкову олію, лимонний сік, козячий сир та сіль і перець за смаком. Подавайте гарячим або холодним. Смачно!