Апельсиново‑банановий соус

• натерта апельсинова цедра↗1⁄2
• апельсиновий сік↗1⁄4
• спрямовані стиглі банани↗3
• масло↗1⁄4
• щільно упакований коричневий цукор1⁄4
• подрібнений цукровий імбир1
• апельсиновий лікер↗3

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистіть і наріжте банани товщиною 1/2 дюйма.

2. 2

   Розтопіть масло у великій сковороді. Додайте коричневий цукор, апельсиновий сік, натерту апельсинову цедру та цукровий імбир. Перемішуйте, доки суміш не стане однорідною і не закипить. Додайте банани і обережно перевертайте їх на середньо‑високому вогні, доки соус не закипить, 1‑2 хвилини. Додайте лікер і перемішайте.

3. 3

   Ложкою викладіть гарячу фруктову суміш на морозиво перед подачею.