Смачний фруктовий дип

• сливочний сир↗4
• маскарпоне↗4
• молоко↗2 -4
• цукор↗2 -4
• полуничний йогурт↗6
• лимонний сік↗1
• мигдалевий екстракт↗1⁄4 - 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Збивайте сливочний сир і маскарпоне з молоком до пухкості.

2. 2

   Додайте цукор і продовжуйте збивати (за смаком додавайте ще).

3. 3

   Додайте йогурт, лимон і мигдалевий екстракт, збивайте ще, доки не стане гладким і до бажаної консистенції; при потребі додайте ще молока. Має бути досить густим і пухким, а не рідким.

4. 4

   Подавайте з фруктовим салатом або як соус.