Яблука в кавуново-динному соку

• яблука↗1 кг
• м'якоть кавуна↗1 кг
• м'якоть дині↗1 кг.

Покрокова інструкція

1. 1

   М’якоть кавуна і дині поріжте великими шматками, подрібніть в блендері. Отриману масу викладіть в емальовану ємність і доведіть до кипіння на середньому вогні, періодично помішуючи. Потім зменшіть вогонь і варіть 10 хвилин. Процідіть і знову доведіть до кипіння.

2. 2

   У яблук видаліть плодоніжки і виріжте насіннєву частина.

3. 3

   У сухі кип’ячені банки покладіть яблука на 2/3 об’єму банки і залийте киплячим кавуново-динним соком. Банки прикрийте кришками і поставте стерилізувати на 15 хвилин. Потім герметично закрийте і переверніть догори дном. Після охолодження приберіть в прохолодне місце на зберігання.