1
Розігрійте духовку до 200 °C.
2
У великій мисці змішайте борошно і дріжджі.
3
Додайте цукор, сухофрукти, прянощі, розтоплене масло і тепле молоко, замісіть м’яке, не надто липке тісто.
4
Викладіть тісто на легку посипану поверхню і місіть до гладкості, рівномірно розподіляючи фрукти.
5
Легко розкачайте тісто у прямокутник.
6
Сформуйте марципан у форму ковбаски і розкладіть його посередині тіста.
7
Згорніть тісто навколо марципану і защипніть кінці, формуючи хліб.
8
Покладіть на злегка змащений деко, накрийте і дайте піднятися в теплому місці близько 30 хвилин.
9
Випікайте 20‑25 хвилин до золотистого кольору, потім трохи охолодіть.
10
Просійте цукрову пудру в миску, додайте трохи лимонного соку і змішайте до густої глазурі, розподіліть її по теплом штолену.
11
Прикрасьте підсмаженими мигдалевими пластинками.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою