Цільнозернові Маффіни без Яйця з Чорничним Джемом

• цільнозернове борошно для випічки↗100
• розпушувач↗1
• соєве молоко85
• цукор↗20
• чорничний джем↗4
• кокосова олія↗2
• кокосова олія↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (180 °C).

2. 2

   Просійте розпушувач і борошно, добре перемішайте.

3. 3

   У мисці змішайте молоко з цукром і олією, легенько збийте вінчиком.

4. 4

   Додайте борошняну суміш у молочну миску, перемішайте.

5. 5

   Вилийте тісто наполовину у форми для мафінів (обов’язково змастіть їх кокосовою олією).

6. 6

   Додайте 1 ст. л. джему у кожен мафін, просто розкладіть його посередині, а залишкове тісто вилийте зверху.

7. 7

   Випікайте 20–25 хвилин.