Подавайте цей соус разом з нашою куркою Balmoral, смаженою капустою та картопляними котлетами з петрушкою — ідеально для шотландської вечері на честь Нічі Бёрнса.

Інгредієнти

4 порц.

чорний перець горошком↗2 tbsp cracked
курячі бульйони↗1½
подвійні вершки↗400ml
віскі↗60ml

Покрокова інструкція

1
Нагріти маленьку суху сковороду на середньо-низькому вогні і підсмажити чорний перець горошком 1‑2 хвилини до ароматності.
2
Розчинити бульйони у 100 мл киплячої води. Влити це у сковороду з вершками, довести до кипіння і варити близько 30 секунд, потім зменшити вогонь. Додати віскі і варити ще 2 хвилини, потім приправити за смаком. Зберігати в холодильнику до 48 годин. Підігріти на низькому вогні перед подачею.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток