Збитий капучино

• мгновений еспресо порошок (Medaglia d'Oro – відмінний)↗2
• гаряча вода↗1⁄2
• солодке згущене молоко↗1⁄2
• кубики льоду2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розчиніть еспресо порошок у гарячій воді.

2. 2

   Дайте охолонути до кімнатної температури. (Найшвидший спосіб – змішати інгредієнти в маленькій металевій мисці і обертати.)

3. 3

   Змішайте охолоджену еспресо суміш, солодке згущене молоко та лід у блендері.

4. 4

   Збивайте на високій швидкості одну хвилину, доки не залишаться видимі крихти льоду.

5. 5

   Подайте зі столовою ложкою та трубочкою.

6. 6

   Отримуєте 2 високих або 4 коротких напої.