1
Розігрійте духовку до 425 °F. У великій каструлі нагрійте олію на середньому вогні. Додайте цибулю і часник; готуйте, доки не підрум'яняться, 5–8 хвилин.
2
Додайте шпинат у двох порціях, дозволяючи першій частині ув'януть перед додаванням наступної; готуйте, доки шпинат не ув'яне повністю, 5–8 хвилин. Перекладіть у друшляк; злийте, притискаючи, щоб вивільнити зайву рідину.
3
У тій же каструлі підвищте молоко на сильному вогні. Відіть крем-сир, помішуючи, доки не розтане, приблизно 3 хвилини. Додайте шпинат, соус Вустершир, гострий соус і ½ склянки моцарели; перемішайте. Приправте сіллю і перцем за смаком (я використовую щедру кількість!). Вилийте у злегка змащену форму для випікання об’ємом 1,5 л; посипте рештою ½ склянки моцарели.
4
Випікайте, доки не з’являться бульбашки і не стане золотаво-коричневим, 20–25 хвилин. Подавайте гарячим з хлібом.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток