Горіхово‑кремовий сирний кекс

На порцію

731ккал
11.6гБілки
49гЖири
65.1гВуглеводи

Незвичайний кекс з крем‑сиром, який найкраще подавати при кімнатній температурі.

Інгредієнти

8 порц.
  • Для посипання форми
  • масло1 -2
  • дрібно нарізані волоські горіхи1⁄2 - 2⁄3
  • Для тіста
  • просіяне борошно універсальне2
  • розпушувач2
  • сіль1⁄2
  • масло1
  • крем-сир1⁄2
  • терта свіжа лимонна цедра1
  • цукор1 1⁄2
  • яйця4
  • середньо нарізані волоські горіхи3⁄4

Покрокова інструкція

  1. 1

    Змастіть форму для кексу (Bundt або Кугельхоф) об’ємом 2 квартами маслом і посипте дрібно нарізаними волоськими горіхами.

  2. 2

    Розігрійте духовку до 300 °F.

  3. 3

    Просійте разом борошно, розпушувач і сіль.

  4. 4

    Відкладіть.

  5. 5

    У великій мисці збийте масло, поступово додаючи крем‑сир, лимонну цедру та цукор.

  6. 6

    Збивайте до однорідної маси.

  7. 7

    По одному додавайте яйця, збиваючи до об’єднання.

  8. 8

    Тісто може виглядати трохи згустившимся, але це нормально, не хвилюйтеся.

  9. 9

    Поступово додавайте суху суміш до тіста, потім перемішайте середньо нарізані волоські горіхи.

  10. 10

    Вилийте тісто у підготовлену форму і випікайте приблизно 1 годину 20 хвилин, або доки нож, вставлений у центр, не вийде чистим.

  11. 11

    Охолодіть на решітці і подавайте при кімнатній температурі.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток