На порцію
Незвичайний кекс з крем‑сиром, який найкраще подавати при кімнатній температурі.
Змастіть форму для кексу (Bundt або Кугельхоф) об’ємом 2 квартами маслом і посипте дрібно нарізаними волоськими горіхами.
Розігрійте духовку до 300 °F.
Просійте разом борошно, розпушувач і сіль.
Відкладіть.
У великій мисці збийте масло, поступово додаючи крем‑сир, лимонну цедру та цукор.
Збивайте до однорідної маси.
По одному додавайте яйця, збиваючи до об’єднання.
Тісто може виглядати трохи згустившимся, але це нормально, не хвилюйтеся.
Поступово додавайте суху суміш до тіста, потім перемішайте середньо нарізані волоські горіхи.
Вилийте тісто у підготовлену форму і випікайте приблизно 1 годину 20 хвилин, або доки нож, вставлений у центр, не вийде чистим.
Охолодіть на решітці і подавайте при кімнатній температурі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою