Виноградні “трюфелі”

• виноград без кісточок:800 г.
• шоколад чорний :↗200 г.
• какао-порошок:↗4 ст. ложки

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Ягоди винограду помити, обсушити і перекласти у посудину з широким дном.

3. 3

   Подрібнений шоколад розтопити на водяній бані, злегка охолодити і частинами додавати до винограду, обережно перемішуючи, щоб виноградинки з усіх боків покрились шоколадом.

4. 4

   Посипати виноград у шоколаді 1 ст. ложкою какао-порошку й обережно перемішати. Знову додати ложку какао-порошку, перемішати. Так використати весь какао-порошок.

5. 5

   * Щоб “шоколадний виноград” не втрачав свого вигляду, ягоди слід охолодити до повного застигання шоколаду. Для цього дошку для нарізання застелити пергаментом, викласти на неї виноградні “трюфелі”, охолодити.