Ягідний тріфл

• заморожені мікс ягоди500g

  використали літній мікс ягід, розморожений

• вишневий джем↗150g

  джем

• торт «Мадейра»300-350g

  нарізаний приблизно на кубики 3 см

• пудинг500ml
• маскарпоне250g
• цукор↗5 tbsp
• подвійні вершки↗400ml
• шері↗3 tbsp
• шоколад↗berries, grated

  або рожеві пелюстки для прикраси

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте ягоди та вишневий джем, розкладіть у форму для тріфлу. Розсипте торт «Мадейра» і трохи притисніть його до ягід.

2. 2

   У мисці змішайте пудинг, маскарпоне та 3 ст. л. цукру, збийте до однорідності, потім розподіліть по тріфлу. У іншій мисці збийте вершки, залишкові 2 ст. л. цукру та шері до м'яких піків. Обгорніть плівкою як форму для тріфлу, так і крем, охолодіть до подачі. Можна підготувати за 24 години.

3. 3

   Для подачі полийте тріфл шері‑кремом, потім прикрасьте улюбленою декорацією.