Неймовірний веганський мак‑енд‑чіз

Сливовий веганський соус з харчовими дріжджами, макаронами та рослинним маслом – справжня насолода.

Інгредієнти

4 порц.
  • поживні дріжджі0.5 склянку
  • кукурудзяний крохмаль6 столову ложку
  • цибуляний порошок1 столову ложку
  • часниковий порошок2 чайну ложку
  • груба сіль1 столову ложку
  • куркума і паприка0.25 чайну ложку
  • макарони ельбоу0.5
  • рослинне молоко1.5 склянку
  • рослинне масло3 столову ложку
  • лимонний сік

Покрокова інструкція

  1. 1

    “Сирний” порошок: Зблендуйте всі інгредієнти для сирного порошку до однорідного дрібного порошку, приблизно 30 секунд. Збережіть у банці – цього достатньо для 3‑4 майбутніх порцій веганського мак‑енд‑чіз.

  2. 2

    Локшина: Варіть макарони згідно інструкції на упаковці. Зцідіть.

  3. 3

    “Сирний” соус: Вилийте молоко + 3 столові ложки порошку у маленьку каструлю. Добре збийте вінчиком і повільно доведіть до легкого кипіння, доки не отримаєте кремову «сирну» консистенцію.

  4. 4

    Фінал і задоволення: Змішайте сирний соус з готовими макаронами. Додайте шматочок масла. Приправте за смаком – трохи лимонного соку (не достатньо, щоб смакував як лимон, а лише щоб освіжити), а також свіжомелений чорний перець. Надзвичайно кремово, надзвичайно «сирно».

Джерело: pinchofyum.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток