Варення з помідорів з горіхами

• помідори:↗1 кг
• волоські горіхи:↗60 г.
• цукор:↗200 г.
• вода:↗500 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Помідори промити, залити кип’ятком та зняти шкірку.

3. 3

   З боку, протилежного до плодоніжки, зробити розріз навхрест, дістати зернятка і заповнити отвір  подрібненими волоськими горіхами (або цілими ядрами).

4. 4

   У воду додати цукор, зварити густий сироп, залити ним фаршировані помідори і залишити на 6-8 годин.

5. 5

   4.  Поставити варення на слабкий вогонь і варити до готовності (60-70 хв.). Варення викласти в банки.

6. 6

   ° Для цього варення краще за все брати тверді, злегка недозрілі помідори.