1
Посипте борошно у кухонний процесор. Наріжте масло на маленькі шматочки і додайте їх у чашу, потім збивайте, доки суміш не виглядатиме як крихти.
2
Додайте цукор, ваніль і жовтки і збивайте до утворення невеличкого тіста.
3
Викладіть тісто на лист безлипкої пергаментної паперу і використайте папір, щоб сформувати тісто у вигляді рулету, скрутив кінці, як у крекера. Охолодіть 3 години або на ніч.
4
Розігрійте духовку до 180 °C (160 °C з конвекцією). Наріжте рулет на кружальця товщиною 1 см і розкладіть їх на деко, залишаючи проміжки.
5
Випікайте 15‑20 хвилин до золотистого кольору. Дайте їм затвердіти на деку 3‑4 хвилини, потім перенесіть на решітку.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою