Ванільний чотирьохкомпонентний фадж

• ванільний цукор↗3⁄4
• солоне масло↗3
• вершки↗3
• нарізаний білий шоколад високої якості2⁄3
• маршмелоу крем (домашній)1⁄2
• чистий ванільний екстракт↗1
• насіння

Покрокова інструкція

1. 1

   Вистеліть форму для хліба пергаментним папером.

2. 2

   У великій каструлі з важким дном змішайте цукор, масло та вершки. Перемішуйте до однорідності, потім доведіть до активного кипіння.

3. 3

   Кип'ятіть, часто помішуючи, доки температура не досягне 242°F (≈117°C) на цукровому термометрі (приблизно 7 хвилин).

4. 4

   Зніміть з вогню і додайте білий шоколад, маршмелоу крем, ванільний екстракт та насіння ванілі, перемішуючи до розтоплення і однорідності.

5. 5

   Розподіліть суміш у форму і залиште на ніч, після чого наріжте.